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低聚木糖是低聚糖类中增殖益生菌功能最强的品种之一，它的“益生元”功效是其它低聚糖的近20倍。 人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为益生菌所利用，同时产生多种有机酸，降低肠道pH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖，达到保健功效。人体体内和活体外粪便培养试验表明，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸;能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。 |
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木糖醇是来自植物的天然甜味剂，有防龋齿功能，还能刺激唾液分泌，在口腔各种制剂应用广泛。木糖醇是一种来自于植物的天然的甜味剂，它在水果、蔬菜中含有，在甘蔗中也含有。在口腔科的应用中，因为木糖醇不能够被口腔内的细菌，所代谢产生酸，所以它就有一定的防龋齿的功能，它可以抑制变形链球菌。同时木糖醇因为是甜味剂，它可以刺激唾液的分泌，唾液分泌的增加可以有效的避免口腔环境中PH值的下降，然后补充口腔中的钙和磷等成分，也具有防龋的作用。所以木糖醇这种药物在口腔的各种制剂，包括我们的牙膏、口香糖中广为应用，主要的作用是用来防龋的。同时因为木糖醇不被胰岛素调控，不适合大量进食糖分的时候，用木糖醇也是合适的。 |
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L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够抑制人体60-70%蔗糖的吸收，长期使用可以降低血糖。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同。 |